비타민 E의 항산화 작용과 운동 후 회복 기전비타민 E는 강력한 항산화제로, 운동 중 발생하는 활성 산소를 제거하고 근육 손상을 최소화하는 역할을 한다. 운동을 하면 신체는 에너지를 생성하는 과정에서 많은 양의 활성 산소를 생성하게 되며, 이는 근육 세포에 산화 스트레스를 유발할 수 있다. 특히 고강도 운동을 하는 선수들은 근육 피로와 염증이 증가할 가능성이 높은데, 비타민 E는 이러한 산화 스트레스를 중화하여 근육 회복을 촉진하는 효과가 있다. 연구에 따르면, 비타민 E가 충분히 공급될 경우 운동 후 근육의 염증 반응이 감소하고, 근육 손상으로 인한 회복 기간이 단축될 수 있는 것으로 나타났다. 또한 비타민 E는 세포막을 보호하는 역할을 하며, 세포 손상이 적을수록 운동 후 피로 회복이 빨라질 수 있다..
비타민 D의 면역 조절 기능과 알레르기 예방비타민 D는 뼈 건강을 유지하는 역할로 널리 알려져 있지만, 최근 연구에서는 면역 조절 기능이 강조되면서 알레르기 예방에도 중요한 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌다. 비타민 D는 선천적 면역과 후천적 면역 반응을 조절하는 데 중요한 역할을 하며, 이는 알레르기 발생 가능성을 낮추는 데 기여할 수 있다. 알레르기는 면역 체계가 특정 항원에 과민 반응을 일으키면서 발생하는데, 비타민 D는 이러한 과민 반응을 조절하여 면역 균형을 맞추는 역할을 한다. 특히 비타민 D는 조절 T세포(Treg) 활성화를 촉진하여 과도한 면역 반응을 억제하고 염증 반응을 조절하는 기능을 하며, 이를 통해 꽃가루 알레르기, 천식, 아토피 피부염과 같은 면역 과민 반응을 완화할 수 있다. 연구..